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HIROTAの歴史
History

創業期
1924〜1947
1924年10月
創業者 廣田定一が大阪市上福島の自宅を改装し、洋菓子の製造販売業を始める
1935年2月
大阪市戎橋筋にシュークリームの実演販売ショップをオープンする
1936年6月
大阪市西淀川区にアイスクリームの工場を設置する
1945年6月
物資統制と戦況激化のため、やむなく休業に至る
1947年1月
マッカーサーに誕生日ケーキを贈り、感謝状を授与される
(日本人としては初めて)

神戸、元町に
店舗オープン
1948〜1962
1948年7月
神戸市中央区元町通に工場兼店舗を設け、洋菓子の製造・販売と喫茶を兼ねた、戦後の【洋菓子のヒロタ】の礎となる元町店をオープンする
1949年3月
株式会社 洋菓子のヒロタを設立する
1953年2月
創業者 廣田定一がアメリカとヨーロッパへ5ヶ月間の業界視察に旅立つ
1962年5月
大阪市天王寺区に工場を竣工する

人気商品
シューアイスの
開発に成功
1964〜1975
1964年3月
アイスクリームをシュー皮に詰めたシューアイスの開発に成功、製造販売を開始する
1966年1月
兵庫県尼崎市南武庫之荘に工場が完成する
1969年12月
東京都中野区中央に工場が完成する 関東第1号店となる吉祥寺駅店をオープンする
1973年10月
パリ市17区ワグラム通りにフランス1号店(エトワール店)をオープンする
1975年7月
千葉県山武郡芝山町に千葉工場が完成する

パリ2号店のオープン、
シュークリーム
生産ラインの自動化へ
1976〜2001
1976年5月
パリ市日本航空ビルにフランス2号店(ニッコー店)をオープンする
1978年6月
業界初のシュークリーム生産ラインの自動化を行うフレッシュパックシュークリーム(現在のオリジナルシュークリーム)を関西地区で発売する
1979年10月
フレッシュパックシュークリーム(現在のオリジナルシュークリーム)を関東地区で発売する
1984年5月
シューアイスを10種類に多品目化する
1994年10月
東京都江戸川区臨海町に工場が完成する
2001年10月
経営破綻に陥り、再起をかけ民事再生法の適用を申請する

東京本部の移転、
ブランドの再構築
2002〜2005
2002年4月
東京本部を東京都千代田区麹町に移転する
2002年6月
21LADY株式会社がスポンサーとなり、100%子会社として再スタートをきる広野道子が代表取締役社長に就任、ブランドロゴを一新しショップのリフレッシュオープンを次々と進める
2003年6月
東京本部を東京都千代田区二番町に移転する
2004年11月
シューアイスのレシピを大幅に改訂、より素材にこだわったリッチなアイスクリームに
2005年4月
通信販売事業を開始する
2005年7月
民事再生終結宣言、皆様の多大なるご支援ご協力に深く感謝申し上げます

創業から
80周年へ
2005〜2007
2005年9月
創業80周年を記念した復刻版マロングラッセを発売する
2006年10月
ジュースバー「ジュドクール」事業を株式会社 かんらより引き継ぐ
2006年11月
シューファクトリー事業を、21LADYグループの(株)リテイルネットより引き継ぐ
2007年3月
自社製造のカスタードクリームに乳酸菌が混入、抜本的な作業見直しと環境改善を図り再発防止を誓う、皆様にご迷惑とご心配をおかけし誠に申し訳ございませんでした

HACCP認証を取得し、
より安全な
洋菓子の製造
2008〜2011
2008年3月
【HACCP手法支援法に基づくお菓子の高度化計画】認証取得
2008年4月
本社を神戸市中央区元町通から東京都千代田区二番町へ移転する
2009年12月
株式会社麦の穂とのコラボレーション商品【野菜のシューアイス】を発売
2011年6月
OEM事業を開始する

コラボ商品の製造
販売の開始、
創業100年に向けて
2011〜2018
2011年7月
オロビアンコ社Sen6(センセイ)ブランドとコラボした【ブラックシューアイス】を発売
2012年4月
バラエティ番組「このへん!! トラベラー」大阪支部とコラボレーションしたオリジナルシュークリーム【ミックスジュースシュー】を発売
2012年8月
東北応援キャンペーン 陸前高田市ヤマニ醤油とコラボしたしょうゆアイス三種を発売
2013年7月
千葉県市川市行徳小学校 Go Go Gohanプロジェクトメンバーとコラボした【お米のシューアイス コメミスコラーレ】を発売
2014年6月
フィギュアスケーター無良崇人選手 ヒロタ アイスケート部所属となる。
2015年10月
シューアイス海外輸出始まる
2016年5月
オリジナルシュークリーム 消費期限延伸する
2018年6月
和菓子ブランドあわ家惣兵衛を子会社化とする
2018年11月
本社を東京都千代田区二番町から東京都新宿区西新宿へ移転する